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Gli Sfiziosi

Caviale Giaveri
Prezzo per 50gr
Allergeni GlutinePesce
€ 100,00
Bruschetta con Bottarga
Prezzo cadauna
Allergeni GlutinePesce
€ 4,00
Bruschette con ricci
Prezzo cadauna
Allergeni GlutineMolluschi
€ 5,00
Bruschetta burro e caviale
Allergeni GlutinePesce
€ 6,00
Tris bruschette
Allergeni GlutinePesceLattosio
€ 15,00
Acciughe del Cantabrico burro e pane tostato
Allergeni GlutinePesceLattosio
€ 18,00
Salumi di Pesce
Allergeni Pesce
€ 15,00

Antipasti Crudi

Crudo del caicco
Gambero, scampo, ostrica, alici marinate, tonno, frutti di mare
Allergeni PesceMolluschiCrostacei
€ 25,00
Ostriche
Prezzo cadauna
Allergeni Molluschi
€ 3,00
Tris di tartara
Tonno, gambero, pesce bianco
Allergeni PesceCrostacei
€ 16,00
Tartara di gambero
Allergeni Crostacei
€ 15,00
Tartara di tonno
Allergeni Pesce
€ 12,00
Tartara di Pesce bianco
Allergeni Pesce
€ 12,00
Carpaccio di Tonno
Allergeni Pesce
€ 15,00
Carpaccio di pesce bianco
Allergeni Pesce
€ 12,00
Grudo di gamberi
Allergeni Crostacei
€ 15,00
Crudo di scampi
Allergeni Crostacei
€ 20,00

Antipasti Cotti

Dadolata di polpo
Polpo, sedano, carote
Allergeni MolluschiSedano
€ 12,00
Tagliata di tonno
Allergeni GlutinePesce
€ 16,00
Caponata di tonno
Tonno, pomodoro, olive, sedano, cipolla, aceto, zucchero
Allergeni GlutinePesceSedanoAceto
€ 10,00
Tris caldo
Involtino di pesce spada mollica, frutta secca Polpetta di tonno, Sarde a beccafico
Allergeni GlutinePesceFrutta SeccaUova
€ 15,00
Parmigiana di pescespada
Pesce spada, melanzana, pomodoro, formaggio
Allergeni PesceLattosio
€ 12,00
Pepata di cozze
Aglio, pepe, prezzemolo
Allergeni Molluschi
€ 10,00
Zuppa di cozze
Pomodoro, aglio
Allergeni Molluschi
€ 12,00

Le Paste

Cous Cous del rais
Pesce, mandorle, cannella, pomodoro
Allergeni PesceSedanoFrutta Secca
€ 16,00
Linguine ai ricci
Allergeni GlutineMolluschi
€ 25,00
Linguine tonnara
Tonno, zucchine, bottarga, zeste di limone, mollica
Allergeni GlutinePesce
€ 18,00
Linguine con vongole
Allergeni GlutineMolluschi
€ 18,00
Busiata pesce spada
Pesce spada, mandorle, melanzane, menta, mollica
Allergeni GlutinePesceFrutta SeccaBrandy
€ 16,00
Busiata Trizzana
Gamberi, scampi, vongole, cozze, pomodoro
Allergeni GlutineMolluschiCrostaceiSedanoBrandy
€ 16,00
Busiata gambero, pistacchio e bottarga
Allergeni GlutinePesceCrostaceiSedanoFrutta SeccaBrandy
€ 18,00
Fettuccine scampi e tartufo
Allergeni GlutineCrostaceiSedanoBrandy
€ 22,00

Secondi

Gamberoni
prezzo al Kg
Allergeni Crostacei
€ 100,00
Scampi
Prezzo al Kg
Allergeni Crostacei
€ 120,00
Pesce del giorno
prezzo al Kg
Allergeni Pesce
€ 60,00
Frittura mista di pesce
Allergeni GlutinePesceMolluschiCrostacei
€ 16,00
Filetto o Ventresca di Tonno
scottato/media cottura/ ben cotto
Allergeni Pesce
€ 16,00
Pesce spada
Allergeni Pesce
€ 16,00
Tonno in agrodolce
Tonno, cipolla con acetto e zucchero
Allergeni PesceAceto
€ 16,00

Contorni

Tunnaredda
Arance, finocchi, olive, origano, aringa affumicata
Allergeni Pesce
€ 6,00
Insalata verde
€ 4,00
Insalata mista
Iceberg, carote, pomodoro, radicchio
€ 5,00
Siciliana
Pomodoro, cipolla, origano, olive, capperi
€ 5,00
Patate al forno, fritte o al vapore
€ 4,00

Dessert

Cassata monacale
Uova, farina, zucchero, lievito, ricotta, pasta di mandorle
€ 6,00
Cassatella fritta
Farina, strutto/olio, ricotta, vino, limone, cioccolato
€ 3,00
Cannolo di ricotta
farina, uova, strutto, vino, aceto, ricotta
€ 5,00
Parfait Pistacchio
panna, uova, zucchero, pistacchio
€ 6,00
Parfait Mandorla
panna, uova, zucchero, mandorla
€ 6,00
Tiramisù
uova, mascarpone, panna, savoiardi, caffe
€ 6,00

Senza Glutine

Sorbetto al limone
Glutenfree • acqua, zucchero, succo di limone
€ 4,00
Sgroppino Vodka
Glutenfree • sorbetto + vodka
€ 5,00
Sgroppino Gin
Glutenfree • sorbetto + gin
€ 5,00
Cheesecake Frutti di bosco
Glutenfree • Latte, panna, uova, amido di riso, burro, frutti di bosco, farina di riso, olio girasole, frutta secca
€ 6,00
Tiramisù senza lattosio
Glutenfree e senza Lattosio • Panna senza lattosio, mascarpone delattosato, uova, caffe, cacao, cioccolato, amido di mais, farina di riso, frutta secca
€ 6,00